Inhaltsstoffe der Gallensäure |
| 07.12.2010, 13:40 | Auf diesen Beitrag antworten » |
| juppi1876 | Inhaltsstoffe der Gallensäure Meine Frage: Diese Frage habe ich beantwortet: 1. Welche Aufgabe hat der Gallensaft bei der Fettverdauung? 1. Antwort: Er hat die Aufgabe die Nahrungsfette zu emulgieren. 2.Welche Inhaltsstoffe der Gallensäure erfüllen diese Aufgabe? Meine Ideen: Ich meine folgende Inhaltsstoffe erfüllen diese Aufgabe: Phosphorlipide Gallensäure Cholesterin stimmt das? Vielen Dank für eure Hilfe |
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| 20.12.2010, 22:18 | Auf diesen Beitrag antworten » |
| snow540 | Die Phosphorlipide sind eher in der Zellwand zu suchen. Jedoch glaube ich, dass auch welche in den Mizellen sind. Die Gallensäure emugulgiert die Fetttröpfen. Sie besteht aus Gallensalzen, die wiederum aus Cholesterin und Glycin oder Taurin aufgebaut werden. Das Cholesterol, das ausgeschieden wird, wird in den Mizellen gehalten. Mfg |
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